长春部分酒店降价抢婚宴市场
发布时间:2014-09-25 来源:
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每年的国庆节,长春市中高档酒店内响起最多的音乐就是“婚礼进行曲”。而国庆扎堆结婚也似乎成为市民的一种习惯。随着国庆节的来临,长春市部分酒店的婚礼宴席预订早已结束。婚礼高峰,也让部分市民倍感“人情”压力。
预订不如去年部分酒店降价引客
每年国庆节期间部分中高档酒店婚宴预订“一桌难求”的情况并不鲜见。但今年有点特殊。昨日,记者拨打了长春市四家星级酒店,发现距离国庆节还有一周多时间,但是部分酒店的国庆婚宴仍可以预订到。
“我们这里1号晚宴还有空席。”长春市一家中档饭店的订餐人员告诉记者。“我们饭店1号婚宴已经预订结束了,目前3日、4日中午婚宴还接受预订。”另一家五星级酒店的工作人员告诉记者。而去年此时,记者打电话咨询时,这两家饭店的国庆婚宴早在一个月之前就已经预订一空。
“从目前我们统计的国庆婚宴预订显示,与去年同期相比,预订量能下降30%。”长春市某饭店营销部张经理说。另一家五星级饭店的陈经理也表示,“往年婚宴预订桌数最多有五六十桌的,但今年预订桌数一般都在二三十桌左右。预订的婚宴桌数同比能降少15%~20%。这与国家出台的相关政策有关。”
部分饭店为了吸引顾客,甚至通过降价的方式吸引顾客。“今年我们饭店国庆婚宴的报价每桌要比往年低200元。”张经理说,从去年开始,餐饮行业已经进入“寒冰期”,尤其星级酒店受到的影响更大。
你降价,我就免服务费。在采访中,部分酒店婚宴报价与去年持平,在物价上涨的当下,他们认为,这种持平实际也是“降价”的一种表现。甚至有些饭店为吸引顾客,取消了服务费等费用。“我们婚宴的起价是1200元,如果你在我们饭店订餐,我们没有服务费。”二道区一家中档饭店工作人员表示。
国庆婚宴扎堆人情费压力增加
为什么新人们喜欢在国庆节扎堆结婚?中国婚庆·长春司仪协会会长曹光分析认为,从今年的农历和阳历来看,国庆节均是双日子的“好日子”并不多,但是并不影响新人们扎堆国庆办婚礼,这是因为一方面是国庆长假的吸引力。国庆7天长假对于想结婚后出远门度蜜月的新人来讲,无形中多出7天假期,可以让他们的蜜月旅行时间更充足。其次是国庆长假亲朋好友们都休息,参加婚宴的人数也多。国庆临近,长春市民小乐(化名)的心情也愈加沉重起来。“这几天已经接到6份婚礼邀请了,半个月工资算是泡汤了。”小乐无奈地说。今年国庆节期间,他一位小学同学结婚、一位中学同学结婚、两位同事结婚,还有一位大学同学结婚,还有一位亲戚结婚。算起来,这6份婚礼他需要随出去2300元钱。“有一份婚礼我还得千里迢迢去黑龙江参加,这其中又是一笔不小的费用。”小乐说,他每个月的平均工资在4000元左右,10月份仅随礼的费用就得占工资的一半以上。